北海道料理飲食業生活衛生同業組合全道大会

昨夜、北海道料理飲食業生活衛生同業組合の第46回全道苫小牧大会がグランドホテルニュー王子で開催され出席させていただきました。
大雨の影響で函館からの参加者は汽車がストップしてしまったことにより参加できなかったようですが、東京から本部役員や全道から多くの組合員の皆さまが参加され盛大に開催されました。
ご来苫いただいた全道各地でご活躍されている皆さまに、苫小牧支部の役員の皆さんが、苫小牧名物のホッキ料理やカレーラーメン、そして役員自らの詩吟、ベリーダンスなどの余興でお持て成しをされていました。
終了後に寄ったお店で居合わせた札幌の会員さんから、「苫小牧支部の結束は素晴らしいね」という感想を聞き、私までうれしく感じてしまいいました。
飲食業界においてもいまだ厳しい状況が続いていることと思いますが、なお一層の団結と研鑽をご期待申し上げます。
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